えいちゃん（さかい きよたか）
えいちゃんのぶろぐ
浅草寺へのお参りとその後の浅草演芸ホールでのお笑いや落語見物の前に、駒形どぜうという浅草に江戸時代からあるどじょう料理屋さんでどぜうなべを食べた。どじょうの鍋にねぎをたくさん盛り、七味と山椒をふりかけてぬるい燗酒を昼からひっかけ、食べた。なんともおいしかった。平屋造りの古いお店に江戸風情も感じました。そして、江戸の情緒とは、江戸の味とは、江戸のもてなしとは、この駒形どぜうに確かに残っているようでもあるのです。
（写真にはお店の人と知らないお客さんが2人写ってしまっている。失礼。）
駒形どぜうのホームページ
http://www.dozeu.com/
インド出張のお土産にもらって、どうやって食べるのかと聞くと、何やら、どんなカレーでもこの不思議な粉を一振りすると美味しくなると言う。試しによくコンビニなどで売られているレトルトのカレーを温めた後、鍋に入れて一振り、ざっとかけて混ぜて温めて、食べてみると、一気にインドの味に早変わりして、強烈な辛さと、複雑な香りに食も進むのだ。辛いけど、うめー。マサラってこんな便利なものなのかと知りました。
下北沢のおいしい居酒屋さんを紹介します。「笑円」。厨房をカウンタが取り巻くような小さな居酒屋さんに小さな音で昔のロックもかかっています。板さん一人で切り盛りしています。その板さんの自然なにこにこ顔もいい。そして、肴がうまい。今夜は銀杏を焼いたのを焼塩の上に盛ったのと、ぶりと大根の煮付け、秋刀魚のたたきをいただきました。どれもおいしかった。
激戦区の下北で生きのびて欲しい居酒屋ですな。
袋をあけたとたん濃厚な海の潮の香りが広がります。濃いい味はビールのつまみに最高によく合います。
おまけに江ノ島の五頭竜伝説を・・・
江ノ島縁起（http://www.enoshimajinja.or.jp/enoshima_engi/enoshima-engi01.html）
いい話だなぁ。
舌やくちびるが真っ赤になるけど、夏はこれがおいしい。近所の立ち寄り湯に行った時、いつも食べてしまう。いろいろシロップがあるけどいちごが最高です。作っている時の氷をシャコシャコ削っている音も風流だなぁ。日本の夏の三つの風情あるもの、金鳥の蚊取線香と風鈴とかき氷ではないか。
夏も終わっちゃうね。
ばか高いアイスがあるなと思っていたのだが、最近、初めて食べてみて、おいしい。ストロベリーのハーゲンダッツのアイスクリーム。こいい味に癒されるわ。イチゴの果肉が大きい。おいしいよー。男のくせにいいのかしら？ 恥ずかしい。呑んだあと、家に帰って、一風呂浴びて、このアイスがおいしい。あぁ、はずかちぃぃ・・・
強烈な香りのウィスキーです。クレゾールというか、消毒液というか、みたいなこの香りが、ふきさらしのアイラ島の海の泥から由来するのだろいうか？ アイラ島のウィスキーの中でもこの香りは強烈だが、すぐにとりこになり、ぼくの中でナンバー１なのだ。味は甘いのにすっきりしていて、かすかかなトロみみたいなものを感じて、それが香りとともに舌に余韻を残す。などと書いていて、ふと、お酒の好みは異性の好みと通じているのかもしれないと思ったりする。みなさん、どうですか？
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プロフィール
ＨＮ：
えいちゃん
性別：
男性
職業：
S.E.
趣味：
音楽
自己紹介：
音楽を演奏したり聴いたりするのが好きです。
歌ってしまいます。そしてギターも少々。
Sam CookeやOtis Reddingなど古いR&Bが好きです。
歌ってしまいます。そしてギターも少々。
Sam CookeやOtis Reddingなど古いR&Bが好きです。
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