えいちゃん(さかい きよたか)

えいちゃんのぶろぐ

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お店の創業から70年を超える歳月が流れているらしい八王子の居酒屋「多摩一」に行ってみました。入って、壁一面に飾られた絵に驚く。あっ、山下清の切り絵もあるぞ。複製かな? メニューは居酒屋の肴の定番が揃い、とてもお安い値段ながら、どれもとても美味しい。初めは瓶ビールで、次にひさしぶりの日本酒の熱燗でやりました。「多摩一」、コロナに負けるな。楽しい居酒屋タイムをありがとう。
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昔、ここにあったらーめん屋さんによく行っていたのだけれど、いつの間にか行かなくなっていた。久しぶりに入って玉子とメンマとノリをトッピングした醤油らーめんを食べたらとても美味しい。お店が変わったのか、店長が変わったのだろうか、それとも、同じお店で味が進化したのだろうか? 雑味がなく深くしかもしつこくないスープとこしのある手打ち麺が絶品です。昔、来ていたころは醤油らーめんだけだったのだけれど、メニューも増え、味噌や塩、さがみブラックというのもある。全部の種類、食べてみたい。

Sagamihara欅
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岩手県の一関で買ってきたお酒「あさ開 純米吟醸 夢灯り」がとてもおいしい。すいすい飲めてしまえて、なんか危ないものも感じます。「夢灯り」と書いて「ゆめあかり」と呼びます。「夢灯り」という名前も素敵です。「夢灯り」に合わせて鯛や鮃を山葵と醤油でつるっと食べると夢心地です。
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五代目古今亭志ん生は大の日本酒好きだったそうですが、志ん生が特に好んだお酒が辛口の「菊正宗」だったという。ぼくは「菊正宗」はそんなにおいしいお酒かねと思っておりましたが、ぼくの家から歩いて20分ぐらいのスーパー、江戸やでこの「菊正宗 純米酒 香醸」を見つけて、さっそく買って呑んでみると、本当においしい。辛口で、しかも、さわやかにすっきりと香り立つ絶品だぁ。

菊正宗 純米酒 香醸ブランドサイト
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MOVIX橋本で映画を見て、ちょうどお昼時でラーメンを食べたくなり、橋本駅南口を歩いて3分ぐらいのラーメン屋さん「麺や菜かむら」に行きました。

ぼくはラーメンというと昔ながらのしょうゆラーメンが好きです。「菜かむら」のしょうゆラーメン「東京神保町らーめん昔味」を食べました。とてもおいしい。ぼくの中で町田のラーメン屋さん「七麺」のライバル登場か? 「菜かむら」には「東京神保町らーめん昔味」の他に「相模橋本らーめん今味」もあるから、そのしょうゆ味を今度、食べてみよう。

お店の内装が昭和40年代風で、年をおめしになったご夫婦が営んでおられて、それも落ち着く感じだわ。

また来ますね。
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こんな麦焼酎があるなんて知らなかった。古い酒蔵らしいのですが、新しい美味。おいしい。
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おいしいものに出会いました。 麺屋いろは海老名ビナウォーク店で食べた「富山ブラック黒醤油らーめん」です。特性の魚醤から作られた醤油味の真っ黒いスープのその色のインパクトに反して、濃く深いけれどしつこくはない美味しさ。
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プロフィール
HN:
えいちゃん
性別:
男性
職業:
S.E.
趣味:
音楽
自己紹介:
音楽を演奏したり聴いたりするのが好きです。
歌ってしまいます。そしてギターも少々。
Sam CookeやOtis Reddingなど古いR&Bが好きです。
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